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年賀状はお早めに。

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シチューを作ったらこれです。薄切り牛肉とスライスした玉ねぎ(あればマッシュルーム)を合わせたらできあがり!





年賀状、12月25日までに出せば元日には間に合うそうですね。枚数はたいしたことないくせに毎年ギリギリにしか終わらないのが私。黙々系の作業は大好きなはずなのに、なんだかのんびりしすぎて後回しにしてしまうのです。ただね、今年は違ったんだな。ちっちっち。この前の休みの日、天気が悪くて出かける気にならず、「よし!年賀状書いちゃおう!」と。写真をちょっと加工してプリントアウトして、メッセージを書いて。。。やっぱり楽しい。ま、プリンターの調子が悪かったのと、書きやすいペンがなかったのが辛かったけど。そんなこんなで、25日には余裕をもって出せるという、素敵な年の瀬となったわけです。



でも毎朝出勤時に出し忘れ、毎晩帰り道で出し忘れ、、、やっと今日出してきました。無念!みなさまも出し忘れにはご注意を。





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今年はクリスマスケーキを2種類食べました。とびきりファンシーだ!ナイスサプライズ!
# by hathew | 2012-12-26 17:08 | ごはん

クリスマスゴハン

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先日、草間彌生 永遠の永遠の永遠 を観に行ってきました。平日なのにたくさんの人がいました。音声ガイドを借りると、ところどころにご本人登場。そしてお歌も聴けます。




ちょいと早いけれど、クリスマスゴハンです。朝から準備しましたよー。




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まずはジェノワーズを焼いて、3枚にスライス。久々のわりにはしっとり焼けてホッ。(自分用メモ:コヤマススムレシピ。うちの電気オーブンでは180度で焼成がいいかも)本当は前日焼いておくつもりだったんだけど、寝ちゃったんだな。うへへ。



そのあと、シチューの仕上げやら付け合わせの準備など、バタバタと。
(自分用メモ:牛タン900グラム、活力鍋で25分。)





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ゴハンはこんな感じになりました。タンシチュー、バーニャカウダ、チーズ、パン。こうやって書き出すとメニュー少ないね。チーズとパンは買ってきただけだし。





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タンシチューにはマッシュポテトとクレソンを添えました。クレソンって家じゃ使うことがほとんどない野菜だけれど、こんなときには使ってみたくなる。名前も見た目もなんかオサレだし。笑。バーニャカウダはケーキで余った生クリームを入れちゃいました。誕生日にもらった(ありがたやー)ストウブのミニココットに入れて温めながら。蕪が一番美味しかった!





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ケーキはこんな感じ。(あれ?前に見たような気が?)今年もちいさなおじさん達にがんばってもらいました。1年に1度しか作らないんじゃ上達は望めません。(言い訳です。)


クリスマスケーキはやっぱり苺+生クリームってのが好きです。



昨日は冬至。J姉さんにもらった柚子をお風呂に入れて温まりました。姉さんありがとー!
さーてと、年賀状書こ。
# by hathew | 2012-12-22 10:52 | ごはん

またひとつ

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わたくしストーブの前から動けません。アドベントカレンダーのチョコを取りに玄関に行くのもつらいです。でも行きますけど。食べますけど。



昨日の夜、思い立ってテーブルの位置を変えてみました。今までは窓際に置いていたんだけれど、この季節やっぱり寒いんだな。このままでは越冬できそうにないので、ちょこっと模様替え。うん、ずいぶんマシになりました。






先月のことになりますが、11月生まれのケイと私の誕生日会をしました。ちびっこ達に便乗してお祝いしてもらいます。この日は手巻き寿司パーティー!ラリホー。しかもケーキはトラの手づくりだよ!ラリホー。






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下塗りだけ私がやったけど、あとはトラがひとりで頑張りました。この左手がなんともかわいい。集中しているのであります。






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フルーツをのっけて。彼なりのこだわりがあるらしく、いろいろ考えながら置いていました。






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できあがり!



とっても上手にできたと思いません?彼の夢はサッカーもできるケーキ屋さんだそうです。ごはんも美味しかったし、とても楽しい一日でしたとさ。次回は1月生まれの母さんとasamiの誕生日会。これもまた楽しみ。







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先日asamiとでかけたマーケットで買ったパンを焼いて食べました。バターとラズベリージャムを塗って。外はバリッと中はモチッとしていて、とても好みな食パンでした。
# by hathew | 2012-12-15 08:43 | 日々のこと

恋文

毎日雨が降ったり風が吹いたり、大好きな秋はどこに行っちゃったの。一体どうしちゃったの。あっという間に冬になってしまったよ。とてもとても寒いので、あったかインナーを着て、さらにこれを腹に巻いて出勤しております。






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寒い日はおでんよね。母さんからの差し入れにちくわぶを追加しました。あぁ、あったまるー。






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ここにも母さんからの差し入れが。






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母さんが作ってくれた、菊の「がく」の佃煮でございます。(手前にあるのがそれ。)これがまた美味しいの。ほろ苦くて、菊の香りがぎゅーっと凝縮されてて。たまらん!






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もいっちょ美味しいものを。仕事があって家族旅行に参加できなかった私のために買ってきてくれた温泉みやげ。かぐら南蛮に味噌を合わせたものだそう。詳しくはこちらで。






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炊きたてほかほかのごはんにのっけたら最強です。






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こちらはトラからのお手紙。しびれるーーー!かわいすぎるじゃないか!!!きっとがんばって書いてくれたんだろうなぁ、と思うとじーんとくるのであります。めぐおばちゃんもトラのことが大好きよーーーーーー!!!!!
# by hathew | 2012-11-18 23:53 | ごはん

トラに捧げるクッキー

トラに捧げるクッキー_e0224094_0541380.jpg

ある日、asamiから着信あり。出てみると、声の主はトラさんでした。


「クッキー焼いてきてね。黒いチョコのと白いチョコので、ナッツ入れないでね。」






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そんなこと言われちゃ焼いちゃうに決まってるじゃん。トラの言うとおり、ナッツ無しの黒チョコ・白チョコクッキーと、おまけでココアのクッキー。






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夜に焼いて、翌朝急いで袋詰めして出勤。美味しいと言ってもらえて安心いたしました。






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おまけのココアクッキーは、黒チョコとナッツとこのマシュマロ入りでございます。私としてはこれがイチオシなんだけど。






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地味なお昼ごはん。でもね、この中に「食べ過ぎの素」が潜んでいるんだな。






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母さん手作りの「紫蘇の実のにんにく醤油漬け」。これは危険であります。ごはんが進み過ぎます。
# by hathew | 2012-11-14 00:15 | お菓子やパン


運動音痴、方向音痴、歌も音痴。でも味覚は音痴じゃないはず。多分。


by hathew

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